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·朝鲜族冷面
·咸鱼饼子
·拌海凉粉
·大连焖子
·拌海蜇
大连焖子
　

　　原　料

　　白薯淀粉，食用油，酱油，蒜泥，香油。

　　制　法

　　1.将白薯淀粉制成凉粉，然后切成方块；
　　2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料；
　　3.将平底煎锅烧热，放少许食用油，将凉粉小块放入锅中煎至微黄，出锅，趁热蘸取佐料食用。

　　特　点

　　辽宁大连地方著名传统风味小吃。具有香酥可口的特色。
 
　

　

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